中新網(wǎng)河南新聞11月30日電 進入冬季，河南省襄城縣雙廟鄉(xiāng)各大辣椒市場椒香四溢，來自襄城乃至周邊縣市的辣椒在這里經(jīng)辣椒經(jīng)紀人之手發(fā)往全國各地。
據(jù)了解，雙廟鄉(xiāng)種植辣椒2萬余畝，年產(chǎn)鮮椒6000多噸，擁有辣椒種植合作社52家，中型辣椒交易市場16家，辣椒經(jīng)紀人170余人，冷庫11座，深加工企業(yè)2家，已形成以種植、收購、冷藏、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。
該鄉(xiāng)辣椒種植的核心是河沿呂村。30多年前，河沿呂村種植散戶們將一朵朵“辣椒花”通過煙炕炕干、打包，用板車、自行車運到平頂山、許昌等打辣椒面的收購點售賣，每畝地收入能比種小麥玉米多一半，鄉(xiāng)親們嘗到了辣椒種植的甜頭。短短幾年，河沿呂村辣椒種植規(guī)模逐漸擴大，隨著一車車辣椒運出去，一沓沓鈔票飛進來，一戶戶生活富了起來。
2002年，南陽辣椒采購商到襄城縣采購辣椒時，部分辣椒種植戶敏銳地捕捉到商機，開始涉足辣椒收購販賣領(lǐng)域。至2005年末，以河沿呂村為中心初步構(gòu)建起辣椒收購產(chǎn)業(yè)的雛形，并開始向周邊村鎮(zhèn)輻射，雙廟鄉(xiāng)迅速成為周邊縣市規(guī)模最大的辣椒交易中心，部分種植戶也實現(xiàn)了從種植戶到農(nóng)商的身份轉(zhuǎn)變。
如今，雙廟鄉(xiāng)的辣椒經(jīng)紀人已達170名，逐步形成集自種、收購、銷售為一體的發(fā)展趨勢。其中，襄城縣運糧河種植專業(yè)合作社與重慶辣椒協(xié)會、貴陽“老干媽”、四川“紅九九”、駐馬店“十三香”等省內(nèi)外辣椒系列產(chǎn)品企業(yè)簽訂供貨協(xié)議，每年向辣椒加工企業(yè)供貨近2萬噸，形成穩(wěn)定可持續(xù)的銷售渠道。
為解決辣椒存放、保鮮問題，2013年，付莊村支部書記付二峰率先興建冷庫。2021年，河沿呂村依托村內(nèi)閑置宅基地資源，規(guī)劃建設(shè)了總?cè)萘?000噸的2座冷庫。
“以前價格不好時，辣椒大多都會拉到臨潁、禹州、寶豐等地的冷庫存起來，運輸和存儲也是一大筆錢�，F(xiàn)在有了容量大的冷庫，辣椒可以在咱襄城縣這兒直接入庫，大大降低了運輸費用和存儲費用�！焙友貐未逯Р繒泤握继谜f。
隨著雙廟鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)的集聚效應(yīng)愈發(fā)顯現(xiàn)，打造優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品核心產(chǎn)區(qū)迫在眉睫。2023年，襄城縣辣椒加工廠房建設(shè)項目在雙廟鄉(xiāng)前盧社區(qū)正式開工建設(shè)，現(xiàn)進入試生產(chǎn)階段，主要生產(chǎn)火鍋底料，辣椒油，辣椒醬，辣椒面等產(chǎn)品，預(yù)計年產(chǎn)值1500萬元。
從最初的小打小鬧，到逐漸擴大規(guī)模，到構(gòu)建起完善的收購網(wǎng)絡(luò)，再到如今深加工企業(yè)的開花朵朵，歷經(jīng)30余載，雙廟鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)成為推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的強勁動力，實現(xiàn)了從“種植”到“加工”的轉(zhuǎn)變。
雙廟鄉(xiāng)黨委書記郎曉豪表示，下一步，將加強品牌宣傳和推廣，提高雙廟鄉(xiāng)辣椒的知名度和美譽度，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺和電商直播等方式，拓寬銷售渠道，將雙廟鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)品推向更廣闊的市場。(王佳楠)
