中新網(wǎng)河南新聞12月4日電�。ɡ罘f）花生是我國自給率最高的大宗植物油料，花生期貨交易、交割等平穩(wěn)、活躍運行將進一步鞏固與提高期貨市場服務油脂油料產(chǎn)業(yè)的能力。目前，花生期貨在鄭州商品交易所（簡稱鄭商所）已經(jīng)掛牌交易運行超三年。近日，多家媒體深入國內(nèi)花生重要產(chǎn)地山東青島，探究花生期貨如何在服務相關(guān)企業(yè)，控制經(jīng)營風險方面發(fā)揮作用。
走進益海嘉里（青島）食品工業(yè)園的生產(chǎn)車間，其小包裝花生油生產(chǎn)線正有條不紊地進行灌裝運作�！拔覀兪且婧＜卫锲煜乱陨a(chǎn)花生油為主的工廠，小包裝品牌胡姬花花生油深受消費者的喜愛。隨著花生油銷量逐年增長，我們對花生原料的需求量也越來越多�！币婧＜卫铮ㄇ鄭u）食品工業(yè)園花生采購經(jīng)理賈建平介紹說，目前，公司采購區(qū)域開始從山東擴展到河南和東北等其他國內(nèi)花生主產(chǎn)區(qū)。
油脂加工企業(yè)花生采購量大、采購周期長，原料價格的劇烈波動給企業(yè)穩(wěn)定生產(chǎn)經(jīng)營帶來巨大挑戰(zhàn)�！斑^去由于缺乏遠期價格指導，花生現(xiàn)貨市場貿(mào)易模式較為初級，高買低賣現(xiàn)象時有發(fā)生。自從期貨上市以后，大家不僅關(guān)注現(xiàn)貨市場的價格，還密切關(guān)注期貨盤面的價格，通過綜合的價格趨勢，指導買賣交易。同時，在市場供需不平衡的情況下，大家還會選擇在盤面，進行買貨或賣貨，以保持自己生產(chǎn)經(jīng)營的穩(wěn)定性和抗風險能力。”賈建平說道。
據(jù)悉，目前花生期貨市場的價格發(fā)現(xiàn)、套期保值、配置資源等功能已得到市場普遍認可。近年來，外部環(huán)境復雜多變，商品自身供求關(guān)系也在不斷變化，越來越多的產(chǎn)業(yè)企業(yè)選擇運用花生期貨工具管理價格波動風險，并指導企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營活動。
“對我們企業(yè)來講，套期保值是我們經(jīng)常操作的方式，通過套期保值，特別是在市場高價位時，可有效降低或平抑我們的采購成本。比如，近期我們采購部分原料，在近期盤面合約上進行了套保，避免了行情下行帶來的損失�！辟Z建平說道，通過對花生期貨的運用，公司有效規(guī)避現(xiàn)貨價格波動帶來的風險，增強了風險抵御能力，穩(wěn)定了生產(chǎn)利潤。
青島膠平食品有限公司總經(jīng)理、負責人田強對此感觸頗深�！凹瘓F主要做花生全產(chǎn)業(yè)鏈運營，從花生種子的研發(fā)生產(chǎn)到花生原料的購銷，再到花生深加工品的生產(chǎn)出口，整個產(chǎn)業(yè)鏈都是圍繞著花生來進行的，每一環(huán)節(jié)對風險管理的需求都比較高�！睋�(jù)他介紹，2021年后半年花生的價格持續(xù)下跌，但公司利用花生期貨進行套保，取得了一定的收益，這部分期貨盤面的收益，彌補了現(xiàn)貨庫存的虧損，有效降低了現(xiàn)貨價格下跌帶來的損失。
“花生期貨從上市至今起到了很好的服務產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。在花生期貨上市之前，花生產(chǎn)業(yè)對于期貨市場的認識，包括對期貨工具的運用相對來說經(jīng)驗很少�；ㄉ谪浬鲜幸院�，在鄭商所和相關(guān)期貨公司正確引導下，花生期貨的普及速度很快，產(chǎn)業(yè)對期貨工具的認知和運用整體上是十分積極的�！敝刑┢谪浌煞萦邢薰居椭土鲜紫治鰩熓泛汴耪f。據(jù)鄭商所官方消息，今年前10個月，花生期貨成交1758.77萬手，成交額達7716.28億元。（完）
