對我們這樣一個有著14億人口的大國來說,農業(yè)基礎地位任何時候都不能忽視和削弱,手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理。
——習近平
“穗大籽飽,又是一個好收成!痹S昌種糧大戶趙保獻蹲在地頭,抓起兩穗麥子,雙手用力一揉,捏起一顆麥粒放進嘴里:“嗯,硬實!”
仲夏,全省小麥機收正忙,豐收在望。悠悠萬事,吃飯為大。小麥是全球近40%人口的主糧,我國是小麥產量最多國家,河南是全國小麥第一省,對全國小麥產量影響舉足輕重。只要河南小麥不“打噴嚏”,中國碗里的主糧供應就不會“傷風感冒”。
“糧食生產是河南的一大優(yōu)勢,也是河南的一張王牌,這張王牌任何時候都不能丟!秉h的十八大以來,習近平總書記先后4次到河南考察調研,在全國兩會期間參加河南代表團審議,發(fā)表重要講話,作出重要指示批示,為全面建設社會主義現代化河南提供了總綱領、總遵循、總指引。去年5月,習近平總書記在南陽考察時走進麥田察看小麥長勢。習近平總書記指出,夏糧豐收了,全年經濟就托底了。
作為國家糧食生產核心區(qū),確保重要農產品特別是糧食供給,是必須扛穩(wěn)的重大政治責任。省委書記樓陽生強調,建設現代化河南,大頭重頭在“三農”,潛力和空間也在“三農”。
我行其野,芃芃其麥。這季麥子一露頭,就成為萬眾矚目的“網紅”。從播種到分蘗,從拔節(jié)到揚花,從灌漿到收獲,2022年河南小麥一“紅”到底。
一粒普通麥子,為何如此牽動人心?
今年2月,俄烏沖突升級;進入3月,俄羅斯暫;食隹冢瑖H糧價一度飆升至近14年新高;4月上旬,全球實施糧食出口限制的國家增加到16個,聯合國開發(fā)計劃署警告,如果農產品市場價格繼續(xù)上漲,預計全球1.93億人無法確保第二天有足夠食物。
疫情多點散發(fā),國際風云突變,極端天氣頻仍,去年秋汛更造成我省1000萬畝小麥晚播,多重風險挑戰(zhàn)疊加,災后第一個夏收,檢驗著農業(yè)生產恢復成效。
牢記“國之大者”,河南比以往任何時候都渴望這場來之不易的豐收。
在古人眼中,糧、食并不相同:便于長久保存的叫糧,連湯帶水的叫食。伊川縣江左鎮(zhèn)楊窯村70歲村民張正覺得,能救命才是糧食,“老輩人有句話,一米度心慌!
我們已歷史性解決了絕對貧困問題,把“誰來養(yǎng)活中國”的問題遠遠拋在身后。但不要忘了,中華五千年文明史,人人吃飽飯,不過短短幾十年。
糧穩(wěn)家穩(wěn),家穩(wěn)國安。綜觀古今中外,很少有東西像糧食這樣,平時不顯山露水,一有風吹草動卻能掀起驚濤駭浪。
為什么一提起小麥,就想到河南?
“走遍全國各地,河南是塊寶地”,農業(yè)科技專家都有這樣的共識。河南位于亞熱帶與暖溫帶過渡地區(qū),適宜的光與熱、水文與土壤,為農業(yè)生產創(chuàng)造有利條件,哺育了依靠農耕文明建立的泱泱大國。蒙澤沃土,農作物品種往往在中原選育、試驗,先進生產方式從這里傳播全國。
筋道、有味,網紅零食辣條用周口強筋小麥加工制成;醇厚、綿柔,飄香白酒由永城富硒小麥釀造;酥脆、香甜,熱銷的曲奇餅干用淮濱弱筋小麥烘焙而成……生于中原、名揚四海,“河南小麥‘頂天立地’!”小麥育種專家茹振鋼自豪地說。
對河南,生產全國1/10的糧食,是貢獻也是奉獻;對全國,河南糧是應對風險挑戰(zhàn)的強大底氣,更是經濟社會平穩(wěn)運行的有力支撐。
全省糧食產量已連續(xù)5年保持在1300億斤以上。今年,河南糧食產量目標仍將穩(wěn)定在這一數字之上。
糧食安全,責無旁貸。
超市里,肉蛋奶面應有盡有、琳瑯滿目;廚房內,蒸煮煎炒,家庭主婦變著花樣犒賞一家人的味蕾。社會分工讓很多人脫離了農業(yè)生產,豐盈的食物讓人們產生錯覺,仿佛這都是理所當然。
有人認為,連年豐收,可以高枕無憂;有人嘀咕,種糧收益低,劃不來;還有人抱著老觀念說,農業(yè)不就是種個地,有啥科技含量……惜衣有衣穿,惜飯有飯吃。如果對糧食生產認識不足,遲早會栽大跟頭,被一劍封喉。
耕地是糧食生產的命根子,只算眼前賬,就會得“近視眼”。
保障好初級農產品供給是重大戰(zhàn)略問題。目前,國內糧食每年總消費量已超過7億噸,遠高于全球谷物年貿易量,如果中國一年不產糧,國際市場上流通的糧食,全部進入國內也不夠我們吃。
沒地就沒糧,沒產量,何談質量?我國糧食供求仍緊平衡,2021年人均糧食占有量483公斤,超過聯合國糧農組織人均糧食安全線21%,但人均耕地面積遠低于世界平均水平。越是有糧吃,越要想到沒糧的時候,在吃飯問題上不能得健忘癥,好了傷疤忘了疼。遏制耕地“非農化”,不容有失;防止“非糧化”,刻不容緩。
糧食絕非普通商品,掰著手指算小賬,難免會犯“幼稚病”。
農業(yè)的地位,不能僅看產值。糧食不僅用于加工各類食品,也是釀造、制藥等諸多工業(yè)原料,支撐著龐大的國民經濟產業(yè)鏈。沒有這個“1”,后面的“0”就失去意義。
糧價是百價之基,食品價格占我國CPI指數權重29%左右,食品價格動一動,CPI指數抖三抖絕非戲言。從國際上看,糧食生產周期較長,造成食品價格就像一根“細皮筋”,供給微小變化都會引起價格劇烈波動,今年國際糧價一路走高就反映了這個規(guī)律。
農業(yè)生產可不是“土得掉渣”,現代農業(yè)的科技范兒遠超很多人想象。
植物工廠,把一畝地當十畝地用,將莊稼“種”到空中,一間間實驗室變成了一座座農場;“無人機+感應器+大數據”,勾勒出一個包含土壤信息、作物信息、氣候信息的全方位“農業(yè)地圖”;根灌,把“澆水”變成“輸液”,利用氣壓將水肥直接注射到作物根系;激光平地機能夠讓幾十畝地的高差僅有2厘米……
每一粒糧,都浸透著小麥院士、玉米專家的多年心血;每一寸田,都與物聯網、大數據緊密相連。
耕地面積有限,技術進步無限;資源要素有限,創(chuàng)新潛力無限。
扛穩(wěn)如山重任,靠的是扎實行動。穩(wěn)面積、提產能、增效益,省委、省政府嚴格落實黨政同責要求,緊鑼密鼓部署“全力以赴保夏糧豐收”行動。農資供應暢通無阻,晚播小麥“弱苗促壯”,水毀工程限期修復,統(tǒng)防統(tǒng)控全面實施……件件農事,都是大事。
小麥一天不收獲,技術指導一天不放松,18個省級小麥專家指導組分區(qū)分類精準指導;各級干部、種糧主體、農技人員汗灑麥田,守護糧倉。
察苗情。小麥拔節(jié)時,分蘗數達四至六個,過了“畝穗數”第一關;一、二類苗比例達到93.5%,好于往年。
觀墑情。去年秋汛,中原大地地下水位抬升,加上小麥主根扎入地下兩米的特性,今年4月河南中、北部的旱情并未傷及根本:表墑雖缺,底墑仍在。
看天氣。五一前后,連續(xù)多天持續(xù)低溫,小麥灌漿時間增加五到七天。灌漿時間延長,籽粒更加飽滿,這是今年小麥豐收的又一有利條件。
“政府重視、專家指導、糧農操心、老天幫忙,盡管這一季小麥播期普遍偏晚,冬前苗情偏弱,類型復雜,開局不利,但轉化快、緊追趕,今年再獲豐收有基礎,也有底氣!鞭r業(yè)農村部小麥專家指導組顧問、河南農業(yè)大學教授郭天財說。
種在地里是莊稼,收到家里是糧食。當前全省疫情防控形勢總體趨穩(wěn),各地嚴格落實疫情防控措施,搶抓農時,防疫“三夏”兩不誤,確保顆粒歸倉。
“給你說了好幾遍,村里有紅馬甲幫扶隊,專門幫回不了家的戶收麥呢!”商水縣舒莊鄉(xiāng)杜店村村民張向麗掛掉丈夫電話,靦腆地笑了。丈夫在上海務工回不來,她從沒單槍匹馬收過麥,家里10畝地讓她一度很揪心。村干部主動了解情況后,決定麥收的事一管到底。在商水,像這樣穿著紅馬甲,專門服務“三夏”生產的黨員先鋒隊、志愿者服務隊有800多支。
小麥機收率達99%,農機作用舉足輕重。全省投入400萬臺農業(yè)機械,跨區(qū)機收車輛免通行費;入豫農機作業(yè)人員核酸檢測“即采即走即追”“一次檢測、全省通行”;黨員志愿先鋒隊、農機專業(yè)服務社代收代種代管,“點對點”服務因疫情無法返鄉(xiāng)農戶、困難家庭;氣象部門及時推送天氣信息,引導搶收搶種……特殊年景,答好豐收答卷,保障措施有力有效。
端穩(wěn)飯碗,品味變遷,河南農業(yè)的未來“頭頭是道”:
有靠頭,守住耕地就守住了根。從蘭考大地到尉州平原,從黃河岸邊到南陽盆地……放眼中原,“田成方、林成網、渠相通、路相連、旱能澆、澇能排”的高標準農田隨處可見,豐收氣息撲面而來,更多“望天田”變成“高產田”。
全省耕地面積穩(wěn)定在1.14億畝以上。立足打造全國重要糧食生產核心區(qū),率先開展大規(guī)模高標準農田建設,目前累計建成高標準農田7580萬畝,“藏糧于地”戰(zhàn)略已在廣袤田疇落地生根。
有干頭,點燃科技興農新引擎。
耕種收全程機械化,手機變身新農具,直播變成新農活……駐馬店柔性引進數十位院士,打開農業(yè)大市換道領跑新空間;鶴壁農業(yè)園區(qū)布設孢子捕捉器,遠程精準診斷小麥病蟲害。各地積極打造智慧農田,“黑科技”給農業(yè)插上騰飛翅膀,全省農業(yè)科技進步貢獻率達63.3%。
“過去動鋤頭,如今動指頭。良種加良法,省心又省力!变来ň胖劓(zhèn),種糧大戶鄒會議足不出戶,用語音控制1公里外100多畝地噴灌澆水。
地還是那塊地,田已不是那片田,天地之間,山鄉(xiāng)巨變。
有奔頭,“新農人”唱起主角。
強農惠農政策春風化雨,種糧人添動力,糧食生產添活力。一代“新農人”、一批新農企活躍在田間地頭,新理念、新知識、新技術播撒豐收希望。
鄲城縣90后左明飛,與22個回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學生組建“大學生創(chuàng)業(yè)聯盟”,主攻現代農業(yè)種植!昂罄恕北加浚麄冇弥腔酆秃顾畷鴮憽罢l來種地、怎么種地、如何種好地”的答卷。
用“大食物觀”托舉舌尖幸福,確保糧食不出問題,飯碗的事河南靠得住。
提高“三農”工作本領,各級黨政干部轉變工作作風,“能力作風建設年”活動如火如荼;農業(yè)保險從保成本到保收益,以市場力量穩(wěn)農助農、增產增收;加強農業(yè)關鍵核心技術攻關,打好種業(yè)翻身仗,抓好種業(yè)振興,加快糧食生產由數量型向質量型轉變……
2021年“中國農民豐收節(jié)”,河南首家種業(yè)省實驗室——神農種業(yè)實驗室揭牌,為明天播下“芯”的希望。
一條奔騰的大河、一片希望的田野、一粒金色的種子、一股創(chuàng)新的動力。2035年,河南將建成世界一流的農業(yè)科技基礎設施集群、科研試驗示范基地集群和全球糧食科技創(chuàng)新高地,“黃河明珠”中原農谷,現代農業(yè)銳氣昂揚。
嵩山腳下,潁河之畔,熾熱的陽光灑在登封觀星臺頂的日晷上,標注農耕生產的千年時序,演繹敬守農時的傳統(tǒng)標準。斷四時,定節(jié)氣,這里是二十四節(jié)氣的發(fā)源地與校準地,也是真正意義上的“天地之中”,古老的智慧傳唱至今。
小滿天天趕,芒種不容緩。豐收的喜悅再次從觀星臺上氤氳開來,鋪陳在金黃的大地上。
中原熟,天下足。