今天是臘月二十六,春節(jié)離我們是越來越近了。關(guān)于春節(jié)每個民族都有自己的特色,每個地方每座城,也都具備獨(dú)特的魅力。而在各個地區(qū)生活的人,都在傳承著當(dāng)?shù)氐囊恍┟袼琢?xí)慣,一代又一代,不斷地傳承下去。作為13朝古都洛陽城,在悠久的歷史中,積累了很多的年俗!今天我就給大家聊一聊洛陽幾個重要的春節(jié)年俗:
首先要說的就是熬年。在洛陽,只要提到“一夜連兩歲,五更分二年”這句話,大家都會想到是除夕夜。除夕當(dāng)天,人們總會通宵達(dá)旦,一家人齊聚一堂,享受著團(tuán)圓的快樂,這就叫熬年。但是熬年也有它的規(guī)矩和講究,比如除夕夜不能開箱子、柜子,以免家里的財氣跑出去,同時也不能掃地,以免金銀財寶流出大門。
第二個要說的,壓年飯。洛陽的壓年飯有四樣必備的菜品,分別是雞、鴨、魚和肉,它們各自代表著一種美好的祝愿,分別是吉祥如意、年年有余、紅紅火火和春意盎然。洛陽的這四樣必備菜都是很有講究的,老洛陽的燒雞,家里散養(yǎng)的鴨,黃河大鯉魚,加上地道的梅菜扣肉,配上美味的蜜汁八寶飯,簡直是人間美味。
第三個年俗 祭灶。在民間,人們普遍認(rèn)為臘月的二十三或者二十四,生活在民間一年的灶王爺要回去了,所以就在這一天把廚房的每個角落都打掃干凈,擺上老灶爺牌位,擺上芝麻糖、火燒饃,祈盼來年莊稼能夠大豐收。
第四個年俗 回娘家。在洛陽,每年的正月初二,男子都有一件必做的事情,就是去老丈人家。這個習(xí)俗是在結(jié)過婚之后,為了聯(lián)絡(luò)自己和老丈人家的關(guān)系,男子都要帶著禮品去老丈人和丈母娘家,并且禮品一定要雙數(shù)。