中新網(wǎng)河南新聞6月21日電 (經(jīng)曉佳)6月21日,夏至到,暑氣始。
“夏至入頭九,羽扇握在手;二九一十八,脫冠著羅紗;三九二十七,出門汗欲滴;四九三十六,卷席露天宿……”鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)藝術(shù)小學(xué)的學(xué)生們?cè)诠?jié)氣趣味課堂念起了《夏至九九歌》。
“夏至這一天,北半球各地白晝時(shí)間最長!薄跋闹烈院,知了叫得很響!薄跋闹岭m然很熱,但是家人吃面的熱情很高!闭劶跋闹凉(jié)氣的物候和習(xí)俗,學(xué)生們紛紛表達(dá)自我感受。
據(jù)鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)藝術(shù)小學(xué)校長秦雅慧介紹,為了讓學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)二十四節(jié)氣代表的詩歌、各地習(xí)俗、美食、諺語、歌謠、傳說等知識(shí),學(xué)校開設(shè)了《節(jié)氣中國》特色課程。
古人稱夏至為“夏節(jié)”或“夏至節(jié)”。宋代《文昌雜錄》里記載:“夏至之日始,百官放假三天!
“客至則設(shè)茶,欲去則設(shè)湯”,茶是宋朝人必備的飲品。與我們現(xiàn)在常見的泡茶法不同,宋代流行的喝茶方式是點(diǎn)茶。
碾茶為末,注之以湯,以筅擊拂……夏至前夕,河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和智慧化中心也上演了一場精彩的茶文化表演。
宋代蔡襄《茶錄》記載:“茶少湯多則云腳散,湯少茶多則粥面聚。鈔茶一錢七,先注湯,調(diào)令極勻,又添注入,環(huán)回去拂,湯上盞可四分則止,視其面色鮮白,著盞無水痕為絕佳!
“茶在我國從藥用、食用演變到后來的飲用,使用價(jià)值被充分挖掘,圍繞茶的飲用也形成了獨(dú)特的茶文化。在茶文化的發(fā)展史上,宋代的茶文化可稱為中國茶文化的巔峰!焙幽鲜∷尾栉幕芯恐行拿貢L豐智利說。
前承芒種,后接小暑,夏至到,火辣辣的夏天也就來臨。迢迢夏日,吟誦《夏九九》、喝茶凝神,也是一種美好享受。(完)