中新網(wǎng)許昌2月4日電 題：魚鷹冬捕忙：百年技藝 漁家傲唱
作者 王宇 張?zhí)鹛?/p>
春節(jié)將至，在河南省襄城縣丁營鄉(xiāng)沙河與汝河交匯處，“鷹把式”崔漢和他的魚鷹(又稱鸕鶿)正演繹著古老而獨(dú)特的捕魚技藝。
襄城隸屬有著“漢魏故都”之城的許昌，這里水資源豐富，魚鷹捕魚已有數(shù)百年歷史，直至20世紀(jì)90年代，每年霜降過后當(dāng)?shù)厝杂胁簧贊O民選擇外出捕魚，足跡遍布河南、陜西、山西、山東、安徽等地，持續(xù)到第二年清明時節(jié)才返鄉(xiāng)。
2022年，魚鷹捕魚技藝被列入襄城縣第三批縣級非遺代表性項(xiàng)目名錄。作為傳承人之一的崔漢，10多歲就開始跟隨父輩學(xué)習(xí)魚鷹捕魚技藝，至今已近60年。
一大早，崔漢和其他三位“鷹把式”就來到河邊，他們先將繩子綁在魚鷹頸部�！袄K子不能系太緊，也不能系太松，太緊魚鷹會窒息，太松魚鷹就會把抓到的魚吃掉�！爆F(xiàn)年71歲的崔漢說。
準(zhǔn)備工作完成后，四人駕駛扁舟，緩緩行至河中央，然后將魚鷹趕入河中，并以竹竿擊水，引導(dǎo)魚鷹捕魚。
“呃呃呃、嗚嗚嗚……”伴隨崔漢的聲令，魚鷹先舞動幾下黑色翅膀，一頭扎進(jìn)水中，頓時水面泛起陣陣漣漪。不多時，有魚鷹開始銜著魚出水后仰頭將魚貯藏在喉囊中。
“鸕鶿的視覺和聽覺非常靈敏，嘴像鉤子一樣，咬住獵物就很難脫身�！闭f話間，崔漢等人伸出竹竿，挑魚鷹上船，迅速抓其喉囊，輕輕一捏，囊內(nèi)的魚便被擠出。
魚鷹捕魚考驗(yàn)的是人和魚鷹的默契度。在崔漢看來，養(yǎng)魚鷹是個精細(xì)活，首先要通過觸摸來判斷魚鷹心臟的大小，心臟大水下承壓能力就強(qiáng)，也能捕獲大魚。此外，“鷹把式”也要掌握高超的控船技巧，以及對活動水系的準(zhǔn)確判斷。
“魚鷹也是有感情的，你對它們好了，它們才會跟你親。”崔漢說，由于魚鷹的毛比較厚，夏天要想辦法給它們降溫。此外，平時不能喂太飽，吃撐了不干活，但又不能讓它們挨餓，每天需要喂魚，也可以喂點(diǎn)雞蛋和豆腐。
崔漢家族有五代人從事魚鷹捕魚，但他仍擔(dān)心這一百年技藝的傳承�！拔倚r候，村中會這一技藝的有十幾個人，現(xiàn)在已經(jīng)很少了。”崔漢說，隨著社會快速發(fā)展，年輕人更加追求現(xiàn)代生活方式，愿意學(xué)習(xí)魚鷹捕魚的不多了。
崔漢把希望放在了兒子和徒弟身上，同時也希望通過官方渠道推動更多人參與到這項(xiàng)活動中。對崔漢而言，保護(hù)和傳承魚鷹捕魚技藝不僅是對祖先的敬仰，更是對家鄉(xiāng)文化的熱愛和堅(jiān)守。
四位“鷹把式”中，李延濤是崔漢的徒弟，來自隔壁縣，每次學(xué)習(xí)魚鷹捕魚都要往返數(shù)十公里。
李延濤表示，這是中原地區(qū)即將消失的農(nóng)耕文化，小時候經(jīng)常看魚鷹捕魚，留下了深刻印象，對其有一種無法割舍的情感。他希望當(dāng)?shù)卦谏钔诼糜钨Y源時，能將魚鷹捕魚作為一項(xiàng)表演項(xiàng)目，讓游客也能領(lǐng)略到這一傳統(tǒng)技藝的魅力。
捕魚結(jié)束，已近中午，陽光漸暖，波光粼粼�！苞棸咽健眰冏谛≈壑�，游弋于碧水之上，魚鷹抖落身上的水珠，如同打了勝仗的英雄，昂首挺胸，驕傲地立于船頭。(完)
