中新網(wǎng)河南新聞1月23日電 日前，有“中原茶鄉(xiāng)”之稱的南陽桐柏縣茶界再傳喜訊，由該縣獨立茶人黃寅申報的《一種以桐柏山冬天茶樹摘取的茶葉制取的冬茶及制備方法》(簡稱“桐柏南山冬片”)獲國家知識產(chǎn)權(quán)局審核通過，并被授予國家發(fā)明專利。這是桐柏縣近年來在茶葉制作制備方法上的唯一一項國家級創(chuàng)新成果。
圖為南山冬片茶成品。羅嗣良 攝
桐柏縣地處淮河源頭，茶葉種植歷史悠久。近年來，該縣瞄準“中原茶鄉(xiāng)”創(chuàng)建目標，充分發(fā)揮“三茶統(tǒng)籌發(fā)展先行縣”帶動作用，致力產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)，已先后獲得100多項各級各類茶專業(yè)技術(shù)專利，此次黃寅的桐柏南山冬片制作發(fā)明技術(shù)為桐柏茶科技再添國家級專利碩果。
據(jù)了解，九年前，黃寅偶然來到桐柏南山，便被當?shù)氐膬?yōu)美環(huán)境吸引。尤其是當他發(fā)現(xiàn)當?shù)芈奖橐暗囊安栀Y源后，更是如獲至寶。從此，他便潛心研究桐柏山野茶屬性。在行茶實踐過程中，黃寅發(fā)現(xiàn)了一種在春夏秋三季采茶季漏采的“一年生四季葉，個個都穿蠟布衫”荒葉，遂潛心于冬茶制作。
經(jīng)過多次反復(fù)研究，利用多種復(fù)合工藝，黃寅研制出了以“冬日暖陽”“素心如雪”為代表的桐柏冬茶品類。2021年，黃寅向國家知識產(chǎn)權(quán)局遞交了桐柏南山冬片技術(shù)專利申請。經(jīng)過三年答辯，桐柏南山冬片技術(shù)申請順利通過。(桂麗)
